4 яйца взбить с 1 ст сахара, добавить 1 ч л разрыхлителя и 1 ст муки. Выпечь бисквит и оставить остужать, выпекать при температуре 190-200 градусов, минут 40.
Крем:
взбить 1 стакан сахара с 400 гр сметаны 25%, до густоты. Добавить 500 мл сливок 33% жирности для взбивания и 2 ст л какао. Разрезать бисквит вдоль на 2 части и промазать кремом, верх украсить кремом и орехами, фруктами.
Зарина Косова