Если горячий шоколад – сладкий атрибут морозной зимы, то его летняя альтернатива – фруктовый коктейль с мороженым. Комбинируя фрукты и ягоды с соками, охлажденным молоком и мороженным, можно получить напитки с совершенно разными вкусами. Одни из нас предпочитают коктейли с освежающей кислинкой, другие даже в самую изнуряющую жару не могут отказаться от сладкого. Третьи, в поисках идеального вкуса, готовы на смелые эксперименты с самыми, казалось бы, не сочетаемыми ингредиентами. Предлагаем вам попробовать оригинальный кисло-сладкий коктейль со сливочным мороженым.
Потребуется:
•банан;
•апельсин;
•половина киви;
•половина лайма;
•горсть клюквы;
•100 г сливочного мороженого.
Приготовление:
1. Разрежьте апельсин пополам и выдавите сок. Если у вас есть соковыжималка для цитрусовых – воспользуйтесь ею.
2. Таким же образом приготовьте сок из половины лайма.
3. Очистите банан и киви, порежьте небольшими ломтиками.
4. Положите в блендер измельченные фрукты, соки и мороженое, и взбейте до гомогенного состояния.
5. 2/3 коктейля перелейте в высокий стакан.
6. К остаткам смеси добавьте размороженную клюкву и снова тщательно взбейте.
7. Влейте вторую часть напитка в первую и слегка перемешайте трубочкой для коктейля.
8. Украсьте край стакана ломтиком лайма.
Перед тем как подавать фруктовый коктейль с мороженым, не забудьте хорошо охладить его.
Verooka, специально для Мадам Аннин.