Тесто:
4 ст.ложки майонеза,
4 ст. ложки молока,
4 ст. ложки сахара,
1 яйцо,
7-8 ст. ложек муки,
0,5 ч.ложки соды,
Все перемешать, лучше воспользоваться миксером — тесто будет нежнее.
Начинка:
250 г творога,
1 яйцо,
сахар по вкусу,
Я кладу 2/3 стакана, тоже перемешать миксером или блендером до однородной массы. Духовку включить зараннее, нагреть до 200 градусов, форму смазать маслом.
Тесто должно быть как густая сметана, выложить его в форму, а сверху равномерно распределить начинку, поставить в духовку на 30 минут. Готовность поймете сами по запаху и виду!
Юлия Михайленко