Продукты:
350 г масла (или 200 г маргарина + 150 г шоколадного масла),
250-300 г сахара,
5 яиц,
сода гашенная уксусом,
экстракт лайма,
3 стакана муки,
финики и кокосовая стружка (можно просто изюм добавить).
Приготовление:
Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, не переставая взбивать.
Добавить соду и муку.
Всыпать в тесто порезанные финики и хорошую горсть кокосовой стружки. Выложить тесто в форму и выпекать в течение 45 минут.
Русудан