Изумрудные шарики из сыра

Изумрудные шарики из сыраПродукты:
сыр мягкий — 400 г,
оливки, фаршированные миндалем — 16 шт,
перец черный молотый,
чеснок — 2 зубчика,
майонез — 2 ч. ложки,
зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка,
эстрагон рубленый — 1 ст. ложка,
кинза рубленая — 1/2 ст. ложки.

Приготовление:
Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с чесноком, майонезом, перцем и перемешайте до образования однородной массы.
Сырную массу разделите на 16 частей, скатайте шарики, поместив в середину каждого оливку.

Мелко рубленные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте. Сырные шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на блюдо.
Приятного аппетита!

Зарина Косова

© 2010 — 2011, Мадам Аннин. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!

Комментарии 1

  • Помню раньше делала такие шарики, получается очень вкусно. И красиво смотрится на столе, особенно если сделать их разноцветными. Я использовала кроме зелени яичный желток и тертую морковь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я даю согласие на сбор и обработку своих персональных данных согласно Политике конфиденциальности и Пользовательскому соглашению.
Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru